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Industrie des alcools: comment rester rentables

Industrie des alcools: comment rester rentables

Face à une concurrence accrue et des règlementations strictes, les producteurs redoublent de créativité.

12 articles


Vin: la France en passe de redevenir 1er producteur mondial

Vin: la France en passe de redevenir 1er producteur mondial

INDUSTRIE DES ALCOOLS. «C'est un événement notable, car c'est symbolique.»

AFP  |  Mis à jour le 23 février


Alcools d’ici: des appellations réservées pour se démarquer

Alcools d’ici: des appellations réservées pour se démarquer

INDUSTRIE DES ALCOOLS. Parmi les nouveaux outils marketing, on compte l’Indication géographique protégée Vins du Qu...

Benoîte Labrosse  |  Mis à jour le 23 février


Décès du viticulteur Léon Courville

Décès du viticulteur Léon Courville

Le viticulteur et ancien président de la Banque Nationale Léon Courville est décédé à l’âge 78 ans.

La Presse Canadienne  |  Mis à jour le 23 février


Vinexpo: une vitrine en or pour les microdistilleries d’ici

Vinexpo: une vitrine en or pour les microdistilleries d’ici

Un levier plus que bienvenu pour ces entreprises en quête de nouveaux marchés.

Claudine Hébert  |  Mis à jour le 23 février


Une première vodka carboneutre en Amérique du Nord

Une première vodka carboneutre en Amérique du Nord

INDUSTRIE DES ALCOOLS. Oseriez-vous goûter une vodka conçue à partir de retailles de pâte à tarte au sucre?

Camille Robillard  |  Mis à jour le 23 février


La réglementation «étouffe» les distilleries du Québec

La réglementation «étouffe» les distilleries du Québec

OPINION. La loi qui réglemente le secteur des spiritueux au Québec date de l’époque de la prohibition!

Sylvie Cloutier  |  Mis à jour le 23 février


Chibougamau: une microbrasserie sauvée par les services d’urgence

Chibougamau: une microbrasserie sauvée par les services d’urgence

Une fermeture de six jours due aux feux de forêt a créé pour cette nouvelle entreprise une perte de vente importante.

Jade Trudelle  |  Mis à jour le 23 février


Lever les obstacles à la rentabilité des distilleries

Lever les obstacles à la rentabilité des distilleries

INDUSTRIE DES ALCOOLS. L’univers des spiritueux québécois est foisonnant mais la rentabilité n'est pas garantie.

Benoîte Labrosse  |  Édition de la mi‑juin 2023


Les producteurs demandent des allégements réglementaires

Les producteurs demandent des allégements réglementaires

INDUSTRIE DES ALCOOLS. Le PL17 déposé le 24 mai crée des sceptiques chez les producteurs d'alcool.

Benoîte Labrosse  |  Édition de la mi‑juin 2023


De la bière au saké, un risque calculé

De la bière au saké, un risque calculé

INDUSTRIE DES ALCOOLS. La Brasserie Vrooden a cessé la production de bière l'été dernier.

Benoîte Labrosse  |  Édition de la mi‑juin 2023

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