Transformation alimentaire 2020
Les transformateurs lorgnent les tablettes des épiceries.
7 articles
Olymel ajoutera 250 emplois à son usine d’Ange-Gardien
L'investissement lui permettra de «consacrer une plus grande part de ses activités à des produits à valeur ajouté»...
La Presse Canadienne | Mis à jour le 04 mars
La pandémie n’a pas changé les habitudes alimentaires au Canada
Seulement 35,5 % d’entre eux ont appris une nouvelle recette depuis le début de la pandémie.
La Presse Canadienne | Mis à jour le 04 mars
La transformation numérique au service de l’alimentation
« La pandémie est venue accélérer la tendance de manière exponentielle ».
La Presse Canadienne | Mis à jour le 04 mars
Le Canada défend ses producteurs de bleuets à Washington
La commission examine les plaintes de producteurs de bleuets américains.
La Presse Canadienne | Mis à jour le 04 mars
La production de sirop d’érable à un niveau record en 2020
Les exportations de sirop d’érable canadien ont bondi de près de 22 % par rapport à 2019.
La Presse Canadienne | Mis à jour le 04 mars
Quand crise est synonyme de croissance
TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. La pandémie a freiné l’avance de bien des entreprises, mais pas toutes. Certaines du...
Simon Lord | Édition de la mi‑novembre 2020
Mutation des aides à la transformation
TRANSFORMATION ALIMENTAIRE. La pandémie a incité les gouvernements à revoir leurs programmes d’aide financière...
Simon Lord | Édition de la mi‑novembre 2020