Les prix des aliments ont fait baisser l’inflation en avril

Les prix des produits alimentaires ont fait baisser l’inflation en avril, le coût des produits d’épicerie ayant augmenté de 1,4% par rapport à l’année dernière, selon Statistique Canada. 

L’inflation globale était de 2,7% en avril, contre 2,9% en mars. 

D’après l’agence fédérale, c’est la viande qui a le plus contribué à freiner l’inflation alimentaire. Les fruits, les fruits de mer et les boissons non alcoolisées ont également contribué à ralentir la croissance des prix dans les épiceries.

Par ailleurs, l’inflation des prix des aliments achetés dans les restaurants a également ralenti en avril, augmentant de 4,3% contre 5,1% en mars.

Cependant, le ralentissement de l’inflation ne signifie pas que la croissance des prix des dernières années soit effacée, car l’inflation reste une augmentation des prix.

Statistique Canada indique qu’entre avril 2021 et avril 2024, les prix des produits alimentaires ont augmenté de 21,4%.